Chocolate mousse from Liefmans On The Rocks O.O

341

Chocolate mousse from Liefmans On The Rocks O.O

Porties 8 personen
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 2 uur

Ingrediënten

  • 12 cl Liefmans On The Rocks O.O
  • 300 gr fondant chocolade
  • 500 ml volle room

Instructies

  • Breek de chocolade en voeg er de Liefmans aan toe. Stoom afgedekt 5' op 90°C
  • Meng daarna goed door zodat je een egaal mengsel krijgt, klop ondertussen de room stijf. Meng deze twee samen en verdeel ze in de glaasjes. Zet ze afgedekt, met folie, minstens 2 uur in de frigo

Notities

Tips:
  • werk af met rood fruit
  • kunnen tot 3 dagen in de frigo worden bewaard
 
Geen stoomoven:
  • smelt de chocolade samen met Liefmans au-bain marie
Gang: Desserten
Keuken: Belgisch
Trefwoord: Stoomoven

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Close